Panadería

pan-multicereal

Multicereal


Pan elaborado con harina de trigo, centeno, avena, malta, soja, pipas de girasol, linaza, sésamo y mijo. Multicereal 8 cereales con semillas de amapola, telera multicereal, pitufo multicereal, viena multicereal...

pan-centeno

Centeno


Piezas de pan elaboradas con harina de trigo y harina de centeno. Pan de centeno, pan de molde integral, pan de molde de nueces...

pan-soja

Soja


Pan integral elaborado con harina de trigo y harina de soja. Baguet de soja, telera de soja, viena de soja...

pan-masamadre

Masa madre malteada


Pieza rústica de estilo gallego, con corteza crujiente y miga más ocura con alveolos grandes. Chapata, chapatitas, hogaza de León, payes...

pan-masamedia

Masa media


Pieza de pan de miga blanda, redonda y poco cocida. Mollete, viena tostada...

pan-migablanda

Miga blanda


Piezas de pan resultantes de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de trigo, sal y agua, fermentada por microoganismos propios de la fermentación panaria, con mayor proporción de agua y sin refinado de la masa. Baguet, baguetina, barra normal, bollitos dobles, espiga...

pan-fibroso

Fibroso


Pan especial enriquecido con fibra.

pan-gallega

Masa gallega


Pieza de pan elaborada a partir de una mezcla de harina de trigo, centeno y malta.

pan-rustico

Rústico


Pan especial elaborado con harina de trigo, leche y masa madre.

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