Panes BÍO
Pan redondo obrador Bío
Con un excelente sabor de corteza tostada, acompañado de un tenue toque de avellana. Su miga es húmeda y sabrosa, de sabor suave y con un tono de fondo ácido producto de la masa madre y la harina BÍO.
Pavé espelta y quinoa Bío
Elaborado íntegramente con ingredientes BÍO y muy rico en fibras. Su sabor viene marcado por la espelta, que sumada a la masa madre genera sabores y aromas inconfundibles, y por la quinoa, que le aporta frescor y un toque suave en su sabor.
Pan redondo de espelta y centeno
Gracias a la miga densa este pan es altamente aromático y se funde en la boca.
Barra de sarraceno
Elaborada íntegramente con ingredientes BÍO. Su sabor viene marcado por la harina de sarraceno y la acidez de las masas madres. Es un pan de sabor pausado, que recuerda al campo y a la tierra, muy apto para degustar solo o con aceite.